大杉屋とは？

大杉屋は、400年以上も続いている上越の老舗です。

その,大杉屋のオススメ商品は、くずアイス、ようかんなどです。

　　　　　　　　　　　大杉屋の歴史

１５９２年創業で、昔は本町にはありませんでした。どこにあったかというと、今の市民プラザの近くにありました。

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高田の飴屋として始めました。

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現在は、和菓子店として、本町でお馬出し店と本店を出しています。

くずアイス

くずアイスの種類は、ラムネ（りんご果汁入り）、濃厚ミルク（生クリーム使用）、さっぱりみかん（みかん100%使用）です。（値段は、238円です）　現在、秋限定でぶどう味が出ています。

食べた感想

さっぱりみかんは、みかんをアイスに入れていて、みかん果汁100%だからみかんの味が濃くて美味しいです。

濃厚ミルクは、ミルクが名前に書いてあるように濃厚で、すごく美味しいです。

ラムネは、りんご果汁が入っているからかすかにりんごの味もしてすごく食べやすいです。

ようかん（第一義、春日山）

寒天も最高級のものを使用。

北海道産の豆と、国産の黒砂糖を使っていて、丹念に練り上げたようかんです。

濃厚でずっしりとした味わいが特徴。

ようかんの種類は、第一義と、春日山です。あんこは、国産の大納言あずきから取り出した小豆を使っているそうです。

　　　　　　　　　お店の自慢

お店の自慢　新潟で1番歴史がある和菓子店。お店の人がきっちりしているところと言っていました。

食べた感想「本当に、すごく対応がよく店員さんがやさしくて話しやすかったです。」

　　　　　住所・アクセス・電話番号

大杉屋惣兵衛本店　〒943-0832 新潟県上越市本町５丁目３−３１ 和風レストラン初音　電話番号：025-525-2500

大杉屋惣兵衛お馬出し店 〒943-0832 新潟県上越市本町３丁目３−７ 電話番号：025-525-2501